幸福旅行箱

這個禮拜開始帶便當了...因為這一兩週來飯友們偶爾也都會輪流帶便當...
再加上平常外食的那幾家小店...漲價的漲價、難吃的難吃、態度不佳的依舊不佳...
至於那家...偶爾吃著吃著...會看到小強爬上桌與你一起進食的拒絕戶...
說真的...我開始厭倦去思考要吃啥這件事情上...因為，選擇就是那麼的少...而且越來越少...

就這樣決定自己煮，然後帶便當...晚餐依舊在媽咪家吃...不同的是回家後，我會花少許時間準備...
就是為了帶便當而帶便當...為了吃想吃的而準備...就算只是亂煮...起碼都不會過油、過鹹...
雖然不知道可以撐多久...搞不好下個禮拜...小B回來後...就會中斷...但無所謂啦!
最起碼...我在煮的當下是開心的；最起碼...每天中午我會期待吃自己的中餐...

[星期一：奶油蛤蠣義大利麵]

食材：管狀義大利麵*少許、綠花椰菜*少許、玉米罐頭*適量、新鮮香菇*3朵、蛤蠣海鮮料理包*1
作法：
    1.水煮綠花椰菜及香菇，煮熟後取出備用‧
    2.水滾後丟入管狀義大利麵，滾5-7分鐘‧
    3.將所有材料與料理包攪拌均勻，即可‧

[星期二：韓式泡菜蒟蒻麵]

食材：蒟蒻麵*1包、綠花椰菜*少許、玉米罐頭*適量、新鮮香菇*3朵、韓式泡菜*適量、肉絲*少許
作法：
   1.水煮綠花椰菜、香菇、肉絲，煮熟後取出備用‧
   2.蒟蒻麵先用冷水洗淨、淨泡一下後，放入熱水滾5-8分鐘以去除腥味‧
   3.韓式泡菜及少許湯汁加入所有材料，並加入適量的水稍微滾沸，並讓蒟蒻麵吸些湯汁即可‧

備註：玉米是用來調合口感的，不然蒟蒻麵還真不好吃‧

[星期四：青蔬味增寬粉]

食材：寬粉*1把、味增*適量、洋蔥*適量、四季豆*5根、甜不辣*3條、高麗菜*適量
作法：
    1.水煮四季豆、甜不辣及高麗菜，煮熟後取出備用‧
    2.味增用適量的水調均勻後入鍋，寬粉及洋蔥亦丟入鍋中，煮軟‧
      (因為是寬冬粉，故需較多的水煮軟；洋蔥亦需久煮才會轉成甜味)
    3.待寬粉軟透後，即可丟入四季豆、高麗菜、甜不辣，拌勻即可‧

[感想]

整體味道來說以[奶油蛤蠣義大利麵]最佳，因為是料理包再加工
但是，三種便當主要都是水煮食材，然後拌勻...花費的時間都差不多...
價格部分的話，似乎都花費差不多...沒辦法，誰叫我平時是不開伙的，冰箱裡要啥沒啥...
所以，有些食材就去媽咪家冰箱拿...因為那是我的備用冰箱說...要啥有啥...物資豐足...
反正...我已經習慣當女兒賊了...而且還會自己嚷嚷自己是賊...又來取貨了...
人口少、又不常開伙...說真的也很難買菜說...因為都會擺到壞掉...
所以，不如理所當然的去媽咪家拿...免的買多了也浪費...
不管怎麼說...都還是媽咪家好...住的近，真好!