由於，離島小民每天都會不定時的打電話給我...所以，我也很難交代位啥我下了班的行蹤...
因此，這一次的減肥計畫...我跟他說了...讓他知道我到底去了哪裡...
雖然他不怎麼贊同，但他卻也決定跟我一起依照醫生吩咐的飲食...
也因為有他的加入...所以，我開啟了每天下廚的日子...這樣的日子，我似乎一直都沒有經歷過...
長期以來...我都在媽咪家搭伙...我只要回家吃飯...不用絞盡腦汁去想晚餐要吃啥...
第一次認真的想到底能吃什麼...畢竟，減肥是件很辛苦的事情...
也因為這樣...所以，我希望我們兩個人都可以吃的飽飽的...但是對身體卻沒有太大的負擔...
就算是水煮的東西...一定有些什麼方式...可以讓食物看起來很美味...吃起來也很可口...
下班前，我上網開始找尋合適的食譜...總算讓我看到一道「黑胡椒蒟蒻雞絲」...
說真的...光看圖就讓人覺得口水直流...可能是對方的拍照技術真的很好吧!
下了班，趕忙跑去市場買菜...因為颱風的關係...市場裡滿滿的都是人...連前進都很困難...
雖然我列了必買的食材...但一圈走下來...我還是缺了好幾樣...我真的擠不進去...
進的去的攤家...通常東西也都被買的差不多了...這個颱風，真是好樣的!
讓菜價攀升不說...有錢想買還買不到...真是夠了說...
由於醫生有給一張飲食指南...晚餐啥東西都可以吃...除了澱粉類的之外...
再加上...我買菜的過程不是很順利...所以，最後我就自己擅自更改了菜單...變更了食材...
反正，都差不多阿! 加了自己可以接受的東西...搞不好還會比較好...
[黑胡椒四色絲]
材 料：雞胸肉*1副、金針菇*1把、四季豆*隨意、蘋果*1顆、紅蘿蔔*隨意
調味醬料：黑醋、糖、黑胡椒粉 (份量都是自己斟酌!)
作 法：
1. 雞胸肉煮熟後剝絲。
2. 紅蘿蔔切絲、金針菇、四季豆洗淨，一起丟入滾水中川燙後，撈起丟入冰水中冰鎮10分鐘。
3. 蘋果削皮切絲，丟入鹽水中浸泡一下後撈起。
4. 最後將所有材料加入醬汁拌勻，即可。(可以冷藏10-20分後再拿出來食用)
[涼拌海帶絲]
材 料：海帶絲*適量、紅蘿蔔*少許、薑*少許、辣椒*1根
調味醬料：鹽*2小匙、味淋*2小匙、水*1杯、香油*1小匙
作 法：
1. 薑切絲，辣椒切成段狀。
2. 將海帶絲切段狀，放入滾水中煮約3分鐘，撈出丟入冰水中稍微冰鎮一下。
3. 將薑絲、海帶絲、辣椒及調味料拌勻，放入冰箱冷藏30分鐘，使其入味即可。
後記：
由於我還燙了一小盤的高麗菜...所以我們兩個人真的吃到非常飽...飽到都吃不完...
看來這個跟蔬菜吃到飽沒有甚麼兩樣...不過，很慶幸的是...我們還是可以吃到雞肉說...
這樣比中午的啃草...感覺好太多了...因為滿足感...真的非常有滿足感...
我想這樣吃下來...一日的蔬果量應該是夠了吧!
只是...離島小民說...總覺得還少了點甚麼...
是阿!我也覺得...飽是很飽...但終究還是少了點熱熱的感覺...
看來...得想想...該怎麼調整我們的減肥晚餐了啦!
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